饮食在人们日常的生活中具有非常重要的作用，如果长期偏食或者饮食习惯不合理，容易出现营养不良、降低人体免疫力。对于白癜风患者来说，饮食同样是非常重要的。那么，白癜风患者为什么要注意饮食?济南中医白癜风医院专家为您介绍：

　　白癜风发病症状表现为局部皮肤出现白斑，好发展和扩散。白癜风患者由于患病的关系，皮肤色素脱失严重，会变得比常人脆弱和敏感。我们日常食用的食物中，有很好的食物带有较大的刺激性，不但会影响皮肤的健康，还可影响人体的一些身体功能，从而加剧黑色素细胞的损伤，加重白癜风病情，阻碍治疗!

　　因此，白癜风饮食中忌口是非常必要的。专家告诫白癜风患者，日常饮食要少吃或者不吃维生素C含量丰富的食物，如西红柿、猕猴桃、山楂等。专家介绍道：维生素C是一种还原剂，会导致多巴醌还原成多巴，阻断黑色素的合成，同时维生素C还可影响肠胃对铜离子的吸收，降低酪氨酸酶的活性，影响色素代谢，从而加重病情，影响治疗!

　　白癜风饮食忌口还需避免食用辣椒、大蒜等刺激性食物，鱼虾、羊肉等发物和热性食物，这些食物可影响人体的身体机能，致使功能紊乱，刺激皮肤，导致黑色素合成障碍，促使白斑发展，因此患者需注意!

　　以上就是济南中医白癜风医院专家关于白癜风患者为什么要注意饮食的介绍，患者要注意科学饮食，做好生活的保养和护理，通过食疗辅助白癜风的治疗。